Nom de produit：Acétate de N-butyle

Format moléculaire:C6H12O2

CAS no ：123-86-4

Structure moléculaire du produit：

Spécification:

Propriétés chimiques:

L'acétate de N-butyle, également connu sous le nom d'acétate de butyle, est un composé organique couramment utilisé comme solvant dans la production de laques et d'autres produits. Il est également utilisé comme arôme de fruits synthétiques dans les aliments tels que les bonbons, la crème glacée, les fromages et les pâtisseries. L'acétate de butyle se trouve dans de nombreux types de fruits, où avec d'autres produits chimiques, il confère des saveurs caractéristiques. Les pommes, en particulier de la variété délicieuse rouge, sont en partie évoquées par ce produit chimique. C'est un liquide inflammable incolore avec une douce odeur de banane.

L'acétate de butyle est un ester claire et inflammable d'acide acétique qui se produit dans les formes N-, Sec- et tert-Formes (Inchem, 2005). Les isomères d'acétate de butyle ont une odeur fruitée de type banane (Furia, 1980). Les isomères d'acétate de butyle se trouvent dans les pommes (Nicholas, 1973) et dans d'autres fruits (Bisesi, 1994), comme dans un certain nombre de produits alimentaires, comme le fromage, le café, la bière, les noix rôties, le vinaigre (Maarse et Visscher, 1989). L'acétate de butyle est fabriqué via l'estérification de l'alcool respectif avec de l'acide acétique ou de l'anhydride acétique (Bisesi, 1994). L'acétate de N-butyle est utilisé comme solvant pour les laques, les encres et les adhésifs à base de nitrocellulose. D'autres utilisations comprennent la fabrication de cuirs artificiels, de films photographiques, de verre de sécurité et de plastiques (Budavari, 1996). Les isomères de l'acétate de butyle sont également utilisés comme agents aromatisés, dans les produits de manucure et comme larvicides (Bisesi, 1994). L'isomère tert a été utilisé comme additif à l'essence (Budavari, 1996). Il peut être utilisé comme arôme de fruits synthétiques dans les bonbons, la crème glacée, les fromages et les pâtisseries (Dikshith, 2013).

L'acétate de butyle est un liquide incolore ou jaunâtre avec une forte odeur fruitée. Burn, puis le goût sucré rappelant l'ananas. Il se produit dans de nombreux fruits et est un constituant des arômes de pomme. L'acétate de butyle est incompatible avec de forts agents oxydants, des acides forts et des bases fortes.
Il y a 4 isomères. À 20 ° C, la densité de l'isomère N-butyle est de 0,8825 g / cm3 et la densité de l'isomère Sec est de 0,8758 g / cm3 (Bisesi, 1994). L'isomère N-butyl est soluble dans la plupart des hydrocarbures et de l'acétone, et il est miscible avec l'éthanol, l'éther éthylique et le chloroforme (Haynes, 2010). Il dissout de nombreux plastiques et résines (Niosh, 1981).

Liquide clair et incolore avec une forte odeur fruitée ressemblant à des bananes. Goût sucré comme de faibles concentrations (<30 μg / L). Les concentrations de seuil de détection et de reconnaissance déterminées expérimentalement étaient de 30 μg / m3 (6,3 ppbv) et 18 μg / m3 (38 ppbv), respectivement (Hellman et Small, 1974). COMETTO-MU? IZ et al. (2000) ont signalé que les concentrations de seuil de piquant nasales variaient d'environ 550 à 3 500 ppm.

Application:

1, comme épice, un grand nombre de bananes, poires, ananas, abricots, pêches et fraises, baies et autres types de saveurs. Il peut également être utilisé comme solvant pour la gomme naturelle et la résine synthétique, etc.

2 、 Excellent solvant organique, avec une bonne solubilité pour l'acétate de cellulose butyrate, l'éthyl-cellulose, le caoutchouc chloré, le polystyrène, la résine méthacrylique et de nombreuses résines naturelles telles que le tanin, la gomme de manille, la résine du dammar, etc. Le solvant dans le processus de traitement artificiel en cuir, en tissu et en plastique, utilisé comme extractant dans divers traitements de pétrole et procédé pharmaceutique, également utilisé dans la composition des épices et divers composants de l'abricot, de la banane, de la poire, de l'ananas et d'autres agents de parfum.
3 、 utilisé comme réactifs analytiques, normes d'analyse chromatographique et solvants.