Acétoneest un liquide incolore et transparent, avec une forte caractéristique volatile et un goût de solvant spécial. Il est largement utilisé dans l'industrie, la science et la technologie et la vie quotidienne. Dans le domaine de l'impression, l'acétone est souvent utilisée comme solvant pour éliminer la colle sur l'imprimerie, afin que les produits imprimés puissent être séparés. Dans le domaine de la biologie et de la médecine, l'acétone est également une matière première importante pour la synthèse de nombreux composés, tels que les hormones stéroïdes et les alcaloïdes. De plus, l'acétone est également un excellent agent de nettoyage et solvant. Il peut dissoudre de nombreux composés organiques et éliminer la rouille, la graisse et d'autres impuretés à la surface des pièces métalliques. Par conséquent, l'acétone est largement utilisée dans l'entretien et le nettoyage des machines et de l'équipement.

La formule moléculaire de l'acétone est CH3COCH3, qui appartient à une sorte de composés cétone. En plus de l'acétone, il existe également de nombreux autres composés cétone dans la vie quotidienne, comme le butanone (CH3COCH2CH3), la propanone (CH3COCH3) et ainsi de suite. Ces composés cétone ont des propriétés physiques et chimiques différentes, mais elles ont toutes une odeur et un goût spécial du solvant.

La production d'acétone est principalement par la décomposition de l'acide acétique en présence de catalyseurs. L'équation de réaction peut être exprimée comme: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. De plus, il existe également d'autres méthodes pour produire de l'acétone, comme la décomposition de l'éthylène glycol en présence de catalyseurs, l'hydrogénation de l'acétylène, etc. L'acétone est une matière première chimique quotidienne à forte demande dans l'industrie chimique. Il est largement utilisé dans les domaines de la médecine, de la biologie, de l'impression, du textile, etc. En plus d'être utilisé comme solvant, il s'agit également d'une matière première importante pour la synthèse de nombreux composés dans les domaines de la médecine, de la biologie et d'autres domaines.

En général, l'acétone est une matière première chimique très utile avec de larges perspectives d'application. Cependant, en raison de ses caractéristiques élevées de volatilité et d'inflammabilité, il doit être soigneusement manipulé dans la production et l'utilisation pour éviter les accidents.